4月30日下午，臨沂賓館2026年餐廳宴會(huì)主題擺臺(tái)技能比武在沂蒙路店貴賓樓蒙山廳舉行。經(jīng)過選拔，共有17名選手參加。
本次比武圍繞餐廳宴會(huì)主題擺臺(tái)開展，比賽分為員工組和基層管理人員組。在宴會(huì)擺臺(tái)的基礎(chǔ)上，本次比賽新增主題設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)，全面檢驗(yàn)選手實(shí)操、審美與創(chuàng)意能力。
比賽現(xiàn)場(chǎng)，選手們專注細(xì)致、動(dòng)作嫻熟，精心打造出生機(jī)雅致的荷塘月色、星河璀璨的升學(xué)宴、福壽吉祥的壽宴等風(fēng)格多樣、主題鮮明的擺臺(tái)作品，充分展現(xiàn)扎實(shí)業(yè)務(wù)功底與匠心素養(yǎng)。
經(jīng)過綜合評(píng)比，沂蒙路店貴賓樓丁朝陽和開發(fā)區(qū)店陳彩霞分獲基層管理人員組和員工組第一名，開發(fā)區(qū)店周玉、沂蒙路店貴賓樓徐鑫銳分獲基層管理人員組第二、第三名，九州美食園徐路明、開發(fā)區(qū)店付振云并列獲得員工組第二名，沂蒙路店貴賓樓高敏獲得員工組第三名。
本次技能比武以賽促學(xué)、以學(xué)促練，有效激發(fā)了員工爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)的熱情。下一步，臨沂賓館將常態(tài)化開展技能練兵活動(dòng)，持續(xù)精進(jìn)服務(wù)細(xì)節(jié)，全力為廣大賓客提供更優(yōu)質(zhì)、更貼心的高品質(zhì)服務(wù)體驗(yàn)。（文/陳飛燕 圖/韓冰 張家銘 編輯/李正方 審批/馮其艷）
|
